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    2010
    10/16

    鴨肉羹、三杯雞變身上桌 友邦總理驚艷稱許

       桃禧航空城酒店接連三次獲外交部青睞,繼吉里巴斯共和國、馬紹爾群島共和國之後,13日晚間又再次獲選為外交部款宴索羅門群島總理費立普伉儷的指定飯店;此次宴會是由日前榮獲2010新加坡國際廚藝大賽冠軍,被譽為『亞洲廚神』的李佳其師傅領軍,親自率領精英團隊,透過高超的廚藝、講究的擺盤,將看似平凡、台灣平民小吃經常使用的食材,夜市小吃鴨肉羹,快炒店熱銷餐點三杯雞等,搖身一變成了一道道兼具色、香、味,外交饗宴上款待外國元首的美味佳餚。

        從迎賓開胃前菜、湯品台灣新港風味鴨肉羹到主菜香煎黑牛佐味噌以及台灣風味三杯雞,還有甜點寶島花水饌之點,道道選用台灣在地食材入菜,主廚李佳其匠心獨具,不僅將小吃巧妙的端上外交饗宴餐桌上,還讓在場每一位品嘗過的外賓及外交部官員們個個深感驚艷、讚不絕口;宴會尾聲之際,索羅門群島總理費立普更是以掌聲來表達滿意及感謝之意。

        這次的宴會就在十餘位外賓及外交部官員們的讚美及歡笑聲中,劃下一個圓滿的句號。

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